06 juillet 2013

La vie en couleurs.

    Après des mois de gris dans des nuances plus ou moins soutenues il est réconfortant de cuisiner multicolore.  Multicolore est un peu exagéré, je me contente du vert, orange, rouge et jaune des poivrons. L’hiver par principe j’achète les fruits et légumes de saison, la couleur de l’assiette est alors plutôt pâlotte sauf avec les brocolis que j’adore et les carottes dont Maky raffole. Tout ça pour dire que l’été ce n’est pas seulement une question de météo mais aussi d’assiettes aux couleurs de saison.   ... [Lire la suite]
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